在乌克兰基辅的历史中心，YOD集团将一座1797年的两层豪宅改造成了一家名为Samna的中东餐厅。新餐厅占据了地下室和一楼，将原有的建筑特色与现代干预相结合。在设计该项目时，研究小组发现，这座房子曾经属于康斯坦丁·伊普西兰提斯(Constantine Ypsilantis)–一位重要的土耳其政治家，在试图将希腊从统治的奥斯曼帝国中解放出来失败后逃到了基辅。
图片作者：安德烈·别祖格洛夫
这座建筑的奇怪之处在于，它自建成以来就明显下沉到了地下。一楼变成了地下室，俯瞰基辅街道的窗户现在是地下的壁龛。实心砖墙和拱形穹顶定义了场馆的美学。设计师们只是强调了一些原汁原味的元素，并在此基础上创造了一个新的当代室内。他们不得不隐藏所有的工程系统，以体现这个地方的独特性。在桑纳斯大厅里你看不到任何电线或电缆。
餐厅有五个大厅和大约120个座位。客人们在大厅里从一个提供开胃菜的迎宾酒吧开始他们的旅程，然后他们进入三个设有固定餐桌的主厅中的一个。用餐后，他们可以在一个大厅里闲逛，大厅里有一座铜桥，阳台上有一个DJ，还有一个调酒酒吧。它是交流和渗入萨姆纳充满活力的氛围的完美场所。
餐厅内部有大量的铜。它强调了这个地方的高贵，与酒吧岛、控制台桌子和柜台上方用钢绳挂着眼镜的架子的简洁造型形成了令人印象深刻的对比。柔和的铜色也出现在餐厅的照明中。聚光灯条纹从悬挂在天花板下的铜板上反射出来，照射到桌子上。这样的灯光结构提供了一种丰富而温暖的光束的效果，最舒适地照亮了空间，不会使客人的眼睛失明。
除了铜，你还可以看到实心橡木、皮革和钢铁。设计师们选择它们作为伊普西兰蒂家族兴盛时期非常常见的材料。墙壁部分涂抹了灰泥，部分保留了原来的醒目砖块。其中一个餐厅大厅专门用来陈列藤蔓。它周围的玻璃橱柜象征着土地，这片土地对葡萄藤的特征产生了影响。地面的图像印在橱柜的玻璃立面上。在顶部，它变得半透明，我们可以看到比喻地长出来的酒瓶。
古老的建筑不言而喻。他们要求设计师给予一定的尊重和克制。我们面临的挑战之一是安排任何现代餐厅都必须的通信系统。但是当房子建造的时候，它们中没有一个是存在的，这就是为什么它们在那些墙上看起来像是外国人的原因。我们用正宗的建筑和纯净的墙解决了这个问题， YOD集团的联合创始人Volodymyr nepiyvoda说。
项目信息：
项目名称：Samna餐厅
位置：乌克兰基辅
设计： YOD组
照明：外光
面积：面积：7815平方英尺(726平方米)
年份：2020年
摄影：安德烈·别祖格洛夫
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编辑者：Lynne Myers|Designbom
